ภายในภารกิจสุดมหัศจรรย์และปฏิบัติจริงเพื่อสร้างเนื้อ “ลูกผสม”

รถยนต์ไฮบริดหลีกทางให้กับรถยนต์ไฟฟ้า “เนื้อลูกผสม” ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อวัวและเนื้อหมูได้หรือไม่? นี่เป็นเรื่องจริง: การผลิตและการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อมและจริยธรรม และเรากินมันมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยมีผลกระทบมหาศาล มีการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม: เกือบร้อยละ 15 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกสามารถสืบย้อนไปถึงการปศุสัตว์ในขณะที่ในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียว มลพิษทางอากาศจากการผลิตเนื้อสัตว์เชื่อมโยงกับการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรถึง 12,700 รายในแต่ละปี หรือยาช่วยชีวิต: สามในสี่ของยาปฏิชีวนะที่ใช้ทั่วโลกถูกป้อนให้กับสัตว์ในฟาร์ม และบางส่วนเป็นผลให้แบคทีเรียในฟาร์มดื้อต่อยามากขึ้น ส่งผลให้ชาวอเมริกัน 35,000 รายเสียชีวิตในแต่ละปีจากการติดเชื้อดื้อยาปฏิชีวนะ จำนวนที่ถูกกำหนดขึ้นในอนาคตเท่านั้น หรือคำถามที่เรียบง่ายและน่าสยดสยองเกี่ยวกับความทุกข์ทรมานของสัตว์: สัตว์ประมาณ...